A todos, grandes y pequeños, se nos ha olvidado alguna vez el nombre de una persona, dónde hemos dejado algo, ir a algún sitio, hacer algo...

Estas y otras dificultades memorísticas pueden ser fruto de estrés o del proceso involutivo natural que sufre el cerebro a partir de la edad media de vida.

Se estima que el cerebro, una masa gelatinosa de más o menos un kilo y medio y 00 billones de neuronas, tiene capacidad para archivar el equivalente a una biblioteca de 20 billones de volúmenes.

Existe un nutriente que puede ser útil para mejorar la memoria y la atención.

Se trata de la fosfatidilserina, un fosfolípido que se encuentra en algunos alimentos como las nueces o la soja, componente de las membranas celulares del sistema nervioso.

Puede ayudar no sólo a los individuos sanos a mantener la forma mental, sino que, además, apoya las funciones cerebrales que tienden a declinar con la edad.

Participa en los procesos relacionados con la memoria: en la conducción del impulso nervioso y en la acumulación, almacenaje y liberación de sustancias neurotransmisoras.

Pero además de su acción sobre la memoria, la fosfatidil serina tiene otras propiedades interesantes: previene el envejecimiento neuronal, incrementa el metabolismo de la glucosa cerebral, la concentración cerebral y disminuye los afectos negativos del estrés.

También tiene una acción antidepresiva. Como su ingesta a través de la dieta está muy limitada, el organismo es capaz de sintetizarla pero sólo gracias a una compleja serie de reacciones que conlleva un importante gasto de energía. Por tanto, la toma habitual de complementos a base de fosfatidil serina es muy importante. La mejoría se ha observado de manera consistente, después de tres semanas de su uso continuado.