• La ingestión de alimentos de origen animal no debe superar el 10% del peso total de los alimentos tomados a diario.
• El consumo de huevos y de mantequilla debe reducirse al mínimo.
• Los productos vegetales deben componer la mayor parte de la dieta, por lo que es aconsejable aumentar el consumo de verduras, cereales y fruta fresca.
• La ingestión diaria de una cucharadita de lecitina de soja contribuye a
  eliminar el colesterol.
• Los aceites vegetales y la margarina son saludables porque su aporte de colesterol al organismo es mínimo. El aceite de oliva es recomendable.
• Reducir el consumo de carne y embutidos.
• Menos vísceras y mariscos.
• Reducir el consumo de quesos curados a no más de dos veces por semana.
• Evitar los alimentos preparados y preferir los cocinados en casa.
• Más leche desnatada. Es aconsejable optar por la desnatada o semidesnatada, al igual que los yogures.
• Aumentar el consumo de legumbres ricas en proteínas como judías, guisantes, garbanzos, lentejas o habas.
• El pescado azul aporta grasas en forma de ácidos grasos omega 3, que reducen el nivel de triglicéridos en la sangre.
• A la hora de cocinar los alimentos es preferible hacerlos cocidos, a la parrilla o a la plancha o hervidos.
• Moderar el consumo de dulces.
• Precaución con el azúcar, vino y café.
• Haga más ejercicio. Será suficiente con andar media hora al día.
• Adelgace si tiene obesidad o sobrepeso. El descenso de peso viene acompañado de un descenso en las cifras de colesterol.